泥沼ブログ

非農家から就農して、男一人で農業所得400万・時給2000円農業を目指します

でかレンコン

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あまりに大きかったので作業を中断して写真を撮ってしまいました。手前の1本はあとで計ったら写真に写っている部分全部で4.06kg。まぁここから切ったりしてロスが出るものなんですが、結構しっぽ(向かって右側部分)でも切ってみるとそこまで上がって(※)なく、カットして出しました。、今のスーパーの価格100g98円でいくといい値段になりますよね。まぁただ市場や農協その他もろもろ引かれると農家の手取りはグーンと下がります。

 

※レンコンは時間が経過するにつれ、しっぽのほうから先端に向けて養分を送り、消耗してスカスカになって、売り物にならなくなっていきます。それを「スネが上がる」と言ったりします